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苏丹共和国(The Republic of Sudan)简称“苏丹”。位于非洲东北部,红海西岸,是非洲面积最大的国家。北邻埃及,西接利比亚、乍得、中非共和国,南毗刚果(金)、乌干达、肯尼亚,东壤埃塞俄比亚、厄立特里亚。东北濒临红海。由于该国是世界上最热的国家之一,气温高达50℃以上,人称“火炉国”,官方语言为阿拉伯语,通用英语,首都喀土穆Khartoum。
礼节礼仪:苏丹是一个礼仪之邦,百姓讲礼貌,重礼节。男女见面,通常点头微笑表示问候。但同性邂逅,先兴奋地打招呼,然后相互拥抱、亲吻。亲吻的次数以双方关系的疏密而定。关系平平者,通常左右脸颊各一下;关系好的,则三下居多,同时伴着寒暄。如果苏丹朋友邀请你到他家中做客,你能非常爽快地答应并准时抵达,因为,在当地人的传统观念中,拒绝朋友的邀请,是瞧不起人的表现,而且有侮辱人格的含义。当应邀到苏丹朋友家中做客时,切记带份礼物给对方,不要给他的太太带礼物。入室前应主动将自己的鞋脱掉,即使主人说穿鞋进去没有关系,那只是句客套话,因为当地人都有进门脱鞋的习惯。
服饰文化:苏丹人的衣着比较朴素,男子多半头缠白巾,身穿阿拉伯式长袍;女子则披白色或其他色的,不面纱。苏丹人认为黄色是美的标志,因此妇女特加紧喜欢洒烟雾浴,使皮肤变成黄色。
信仰忌讳:苏丹人多数信奉伊斯兰教。他们忌讳左手传递食物或东西,认为使用左手是不尊重人的表现。他们忌讳有人随便与他们国家的女人交谈、握手或接触。苏丹妇女忌讳挤奶,因为挤奶是男人的事。妇女挤奶,让人看到了将是莫大的耻辱,会成为别人的笑柄。
饮食习惯:他们大都以玉米、高梁为主食,喜爱吃的副食品有:牛肉、鸡、以及西红柿、黄瓜、土豆等新鲜蔬菜。他们一般喜爱吃欧式西菜。他们喜食以煎、炸的菜肴。他们忌吃猪肉、虾、动物内脏和厅形怪状的食品,如鳝鱼、甲鱼、鱿鱼等。