利比亚全称大阿拉伯利比亚人民社会主义民众国（The Great Socialist People’s Libyan Arab Jamahiriya），是北非的一个国家。位於地中海南岸，与埃及、苏丹、乍得、尼日尔、阿尔及利亚跟突尼斯相邻。除沿海地区及南部山区外，利国大部分均为沙漠。利比亚战略位置重要，并为产石油国。主要是阿拉伯人，其他为柏柏尔人，绝大多数居民信仰伊斯兰教。阿拉伯语为国语，在主要城市也讲英语和意大利语，首都的黎波里Tripoli。

风俗礼仪： 利比亚人与客人相见时，一般行握手礼。有时也会将右手举到额前，然后行鞠躬礼，交说：我的主，我的心，愿你万事平安，如受邀做客，最好带礼物给主人但千万不要给女主人。阿拉伯人一般穿民族服装，一种宽松的大袍，把整个身体包起来，女子则连整个头部、手足都被包裹的严严实实，只露眼睛看东西。利比亚人喜欢绿色，把绿色看成是革命的象征，表示胜利和吉祥，忌讳黑色。此外，猪、猫、女性人体均属禁忌图案。酒也在被禁之列。

待客礼仪：阿拉伯人款待朋友的佳肴是一道现宰的生羊肝。客人来到后现宰肥羊一只，将生羊肝切成片，码放在瓷盘里，上面撒辣椒面和香料，端到桌上敬客。这便是最盛情的款待。如果客人不吃，将被认为是一种不礼貌的行为，有负主人的一片心意。利比亚的宴会要看主人和客人的兴趣而定。有的宴会是在严肃的气氛中进行，有的在谈笑中进行。阿拉伯人信奉伊斯兰教，猪肉类食品和酒禁止食用。平时以吃面食为主，喜食甜辣风味食品。有饮茶和喝咖啡的习惯。阿拉伯人吃饭不用刀叉只用手抓，但只能用右手。饭后上一道咖啡，不上咖啡客人不可起身告辞。烤全羊是阿拉伯人的名菜。

小米Couscous

饮食习惯：利比亚烹饪融合了阿拉伯和地中海的烹饪风格，并深受意大利影响。菜单上一般都备有意大利面食，特别是意大利通心面。当地一道著名的饭菜是Couscous，即用粗面粉、肉和马铃薯混合蒸成。肉食以羊肉、牛肉为主。Sherba是一种很好喝的利比亚汤。Bazin 是一种当地的大饼，由大麦、盐和水混合制成。