澳大利亚（Australia）是全球土地面积第六大的国家。澳大利亚不仅国土辽阔，而且物产丰富，是南半球经济最发达的国家，是全球第四大农业出口国，也是多种矿产出口量全球第一的国家。澳大利亚是一个移民国家，奉行多元文化，20%的居民出生在澳大利亚以外的国家和地区。官方语言英语，首都堪培拉。

社交礼仪：澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。澳大利亚人待人接物都很随和。

服饰文化：男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结，达尔文服是流行于达尔文市的的一种简便服装。妇女一年中大部分时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。无论男女都喜欢穿牛仔裤，他们认为穿牛仔裤方便，自如。土著居民往往赤身裸体，或在腰间扎一条围巾，有些地方的土著人讲究些，披在身上。他们的装饰品丰富多彩。 

饮食习惯：澳大利亚美食非常具有自己的风格，因为当地种有各种水果、核果类、梅子还有香料，以及当地的各种肉类和海鲜类等等。可以烹调出令人赞不绝口的菜系，让人一吃难忘。澳大利亚的海鲜是举世闻名，当地有名的鲔鱼，经常被出口到日本作为寿司必不可少的食物。还有一些大虾和海鱼类也大量的被出口食用。在一些临近大海的餐厅，可以品尝到一些当地产的龙虾、生蚝、鲍鱼和帝皇蟹等等，非常的味美新鲜，肉质也非常的嫩。得天独厚的地理优势造就了澳大利亚独特的海鲜美食的领先浪潮。在美味的美食餐单上，澳洲肥牛，澳洲小羊羔排，袋鼠肉，牡蛎，生蚝，昆士兰醉蟹，西澳金枪鱼等等，让人目不暇接，只是看菜名就已经仿佛感受到那入口生花的陶醉感。其中万万不可忽视的一大美食，也是澳洲美食中的佼佼者，那就是澳洲龙虾。