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巴巴多斯(Barbados)是一个小巧玲珑的岛屿,面程有430平方公里。英联邦成员,其名字来自于葡萄牙语,意为“长胡须的地方”。巴巴多斯是小安地利兹群岛的一员,它位于主岛链的最东端,圣卢西亚与圣文森特和格林纳丁斯是巴巴多斯最近的两个邻国。现在是加勒比海地区著名的旅游胜地,也是东加勒比地区经济最发达的国家之一。绝大多数是非洲黑人后裔,语言通用英语,居民多信奉基督教,首都布里奇顿(Bridgetown)。
社交礼仪:巴巴多斯人比较讲礼貌,见到的人都会举手打招呼。对外国人比较热情,倘若问路,常会碰到驱车送你前往的情况。他们从不随地吐痰,开车也很遵守交通规则。人们常用的称呼是先生、夫人、女士、小姐。常行握手礼。不同教派的人严格遵守各自的教规。
旅游风情:巴巴多斯是一个旅游的王国。灿烂的阳光、湛蓝的海水、洁白的沙滩、油绿的树木、绚丽的鲜花、安静的旅店小楼,组成了一幅迷人的风情画卷。巴巴多斯是一个风景秀丽的珊瑚岛,它犹如一颗晶莹的珍珠闪烁在碧波荡漾的加勒比海上。每年的旅游业收入约5亿美元,占国民生产总值的1/3。巴巴多斯的政治稳定、社会安宁、经济发达,这些条件都增加了对游客的吸引力。来这旅游不用担心办手续的烦琐,因为它的入关手续十分简便。美国和加拿大人连护照都不需要拿,只要出示本国身份证和往返机票即可。拉美的巴西、委内瑞拉、哥伦比亚和阿根廷等国人去巴巴多斯旅游免签证。 虽然巴巴多斯只有弹丸大小,但却拥有大型国际机场,美国东方、双A等十几家航空公司都有航班去巴巴多斯岛。美国和英国还有万吨游轮每月定期开往巴岛。巴巴多斯沿海到处都是旅馆,有著名的大巴巴多斯五星宾馆、希尔顿饭店和国宾馆“黑屋子”等等,几乎150家之多。旅馆内有世界各地的风味菜肴。从精美的欧洲大菜一直到中国的炸馄饨,一应俱全。
特色美食:诱人的巴巴多斯美食是新美食和传统美食的结合,融合了非洲、加勒比、西印度群岛、欧洲的美食特点,创造出独特、正宗的巴巴多斯美食体验。鱼类是巴巴多斯饮食的主要材料,周围的海水提供丰富的海产美食,飞鱼是岛上最受青睐的美食,也是巴巴多斯国家的象征。除了海鲜,巴巴多斯还提供丰富的肉类美食,烹调方法有油炸、烧烤、烘烤、炙烤和腌制。受欢迎的传统美食包括“cou-cou”小吃、米饭和豌豆、通心粉馅饼等,一般都配有水果和蔬菜,如面包果、木瓜、木薯、芒果和万寿果等。