特立尼达和多巴哥共和国（Republic of Trinidad and Tobago）是一个位于中美洲加勒比海南部、紧邻于委内瑞拉外海的岛国。首都西班牙港（Port of Spain），年平均气温25℃。黑人占39.6%，印度裔人占40.3%，混血种人占18.4%，其余为欧洲人、华人和阿拉伯人后裔。官方语言和通用语为英语。

社交礼仪：对人的称呼与英国相同，非亲戚之间一般称先生、夫人、小姐。对亲密的朋友可直呼其名或爱称，以示亲切。讲礼貌是该国的社会风气。人们见面时总是热情地互致问候，行握手礼或亲吻礼。不能用手指着人说话，不能在公共场合喧哗或高谈阔论。对妇女要表示尊重，优先照顾。在市内街道上，司机一般都主动停车，礼让横过马路的人，特别是儿童。在这里很少看到因个人私事在街头吵架的。不能虐待动物，如打狗、打猫，更不能打狗吃肉。人们的衣着比较随便而整洁，一般是短衣裤裙,正式场合则要西装革履。

旅游特色：每年的1～5月为旱季，是旅游季节。陆路和水上交通均很便利。两岛之间还有渡轮，每天不断。有国际航线与南、北美国家的主要城市相通。巧克拉玛斯海滨浴场位于首都以西约30公里处，是著名旅游区。这是一个三面环山的海湾地区，水清沙细，景色宜人，作为海滨浴场十分理想。距首都11公里处的卡劳尼，是鸟类禁猎区，面积为800多公顷，生活着上万只珍奇飞禽。其中最著名的是蜂鸟，是特立尼达和多巴哥的国鸟。特立尼达岛西南部有世界最大的天然沥青湖，面积约47公顷，最深处约90米，除上述景点外，鲁宾逊洞及斯卡堡也可供参观。

卡劳尼鸟类保护区

饮食习惯：人主食以大米、面包和根茎类植物为主，蔬菜品种基本与中国相同，但不能种大蒜，因此，大蒜需进口。特立尼达和多巴哥的美食会令您目不暇接，您很难决定接下来吃什么，从奢华高档的餐厅到私人经营的小餐馆，特立尼达的热情好客可以将您完全征服。您可以选择设计时尚的小咖啡馆，还可以选择外表不起眼但是可以品尝到令您惊叹不已的美食的餐馆。渴望感受特立尼达岛丰富的文化遗产的游客也可以选择我们具有拼花风格的美食。