第一节 文明待客
服务礼仪接待的基本要求是文明、礼貌、热情。要做到文明、礼貌、热情,就要做到“待客三声”。所谓“待客三声”是指来有迎声、问有答声、去有送声。
1.来有迎声
来有迎声的含义就是要主动热情而友善地与接待的客人打招呼,主动、热情而友善地向对方问候致意。当公司员工在自己的工作岗位上接待来宾,或者面对外来客人时,都要具有强烈的主人翁意识,主动向交往对象打招呼,或者问候对方。来而不问是非常失礼的。
2.问有答声
所谓问有答声是指在自己工作岗位上当班执勤时,面对客人有问必答,不厌其烦。不提倡在非正式场合以及正式场合主动与客人谈论那些与自己工作业务不相关的事情,但是当客人提出问题时,应该有问必答。有问必答是一种耐心,是一种教养,也是一种风度。问有答声是文明待客的一种基本理论。
3.去有送声
去有送声是文明待客的最后一个环节,所谓善始善终。当客人离去时,不论对方有没有主动与你道别,不论双方洽谈是否成交,本着自始至终,有始有终的原则,当客人离去时,特别是在场的公司员工都要主动向对方道别、致意。忽视这最后一个环节,来有迎声,问有答声的种种良好表现都会前功尽弃。
第二节 礼貌待客
所谓礼貌服务,是指礼貌用语使用的问题。以下五种最基本的礼貌用语,是日常接待中人人必讲的。
1.问候语
一般而言,问候语指的是“你好”,有时亦可采用时效性问候。当面对客人时,或者路遇客人时,主动问候对方是一种基本的礼貌。不仅对外来的客人如此,当遇到自己的同事、领导和下级的时候也应该如此对待。从更专业的角度而言,当我们在工作岗位上,特别是在窗口部门和服务性单位工作时,使用问候礼貌用语最好采用时效性问候,比如早上好、周末好、假期好、国庆快乐等。时效性的问候更显得独具特色和更加专业。总而言之,如果缺少了基本的问候语,那么就会给人缺乏教养的感觉。
2.请求语
求助于人时,一定少不了一个‘请’字。当你需要别人帮助、理解、支持、配合自己的时候,一定要注意这个“请”字是不能少的。加不加请字与态度有关,有没有请字就与品味教养划等号了。比如你告诉对方“请稍候”、“请用餐”,这样就显得非常有礼貌,当你告诉别人“吃吧”、“等一会儿”,这样的语气,熟人之间可以用,用之于外人就未必适当。
3.感谢语
得到他人帮助、理解、支持时,必须使用感谢语:“谢谢!”当别人帮助我们,理解我们,支持我们,配合我们之后,我们一定要养成一个主动向对方道谢的习惯。感恩之心常存是做人的一种基本教养。特别要提醒大家注意的是在某些收费性服务岗位上,尤其需要在收费之后,向对方道谢,道理很简单,客人付费给我们,从某种意义上而言,对方就是我们的衣食父母,我们理当感谢对方的支持。
4.道歉语
打扰、怠慢他人时,需要向对方道“抱歉”或“对不起”。当你影响了别人,打扰了别人,妨碍了别人,或者是给别人添了一些不必要的麻烦之后,应主动向对方说声道歉或者对不起。需要使用抱歉用语的时候,理当认真地去说,这也是一种基本的礼貌和教养。
5.道别语
和交往对象告别时,应主动对对方说:“再见!”、“保重”或者“慢走”。道别是接待客人的最后一个环节,如果忽视了这一环节,前面的努力就会大打折扣。当我们与客人告别时,无论谈话是否卓有成效,都应牢记使用道别用语。
五句基本礼貌用语:问候语“你好”、请求语“请”字、感谢语“谢谢”、抱歉语“对不起”、以及道别语“再见”,应该是每个商务人员耳熟能详的,也是在实际接待过程中必须人人熟记、人人使用、经常使用的。
第三节 热情待客
接待来宾时,光有文明与礼貌还远远不够。更重要的是应当表现出热情,真心实意。如果只讲礼貌用语,只注意来有迎声,问有答声,去有送声,但缺乏必要的热情,就会给别人以被勉强,被胁迫,不耐烦的感觉。从接待礼仪的角度而言热情待客有下列三个可操作的环节必须注意,即眼到、口到、意到,成为热情三到。
1.眼到
所谓眼到是指接待来宾时,一定要目视对方,注意与对方交流眼神。面对客人时,必须养成双眼正视对方的习惯,不看对方是失礼的行为,敷衍了事地看着对方也是失礼的行为,不用规范化的方法看对方更是失礼的行为。要注意自己看对方的时间长短是否合适,部位是否正确,要注意自己注视对方的角度是否给对方尊重友善之意,因为斜眼看对方,或者对对方进行全方位扫描的做法都是非常失礼的。
2.口到
待客之语,一定要让对方听清楚、听得懂,否则劳而无功。所谓“口到”的含义,主要有两个:
(1)语言上无障碍
口到的第一个含义是语言上无障碍。使用普通话是在接待国内客人时必须注意的一个基本素养。会不会讲普通话,不仅仅是个人素质问题,也是一个单位的服务意识和对外开放的程度问题,所以需要引起高度重视。接待欧美客人时,一定要有精通外语的人在场,否则就会出现沟通障碍。
(2)说话到位
口到的第二个含义是要求在与别人进行沟通时,要说话到位,避免出现沟通脱节问题,即你所说的与对方理解的不一样。如果客户到银行交违章罚款,交完罚款后,小姐仍然使用礼貌用语“欢迎再来”,此时客户会做何感想?这就出现了口到的问题。讲任何礼貌用语、文明用语都需要因人而宜,这是非常重要的。
3.意到
待客时,最佳的表情应当是自然而大方。意到就是表情、神态要热情、友善而专注,具体而论,意到有以下几个要求:
(1)表情、神态自然
通常情况下,表情自然,表示我们见多识广,临阵不慌,表情过分严肃实际上有怯场之嫌,不合适。但是在非常危急的关口、非常重要的关口和突发性事件降临时,则另当别论。
(2)注意与交往对象进行互动
表情要注意与交往对象进行互动,即你的表情应与对方的表情相宜,对方高兴的时候你不要不高兴,对方不高兴的时候你不要高兴,绝对不要以一种表情,比如微笑,来以不变应万变。
(3)表情大方
表情应落落大方,不卑不亢。这样的表情不仅代表本企业良好的管理水平,也代表员工的良好素质,会给客户留下对企业的美好印象。
本讲小结
商务接待工作是职业经理人的一项经常性工作。在经济蓬勃发展的今天,彼此往来的商务活动日趋频繁,接待工作也随着公司形象意识的增强而更讲究规范。此时所使用的接待礼仪,要求主人文明待客、礼貌待客、热情待客。如果商务接待工作在礼仪方面做到严谨、热情、周到、细致,会大大加深客商对公司的了解,从而增强与公司合作的信心,促进双方业务发展。
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