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埃及全称阿拉伯埃及共和国(The Arab Republic of Egypt)。地跨亚、非两洲,大部分位于非洲东北部,只有苏伊土运河以东的西奈半岛位于亚洲西南角。北濒地中海,东临红海,地处亚、非、欧三洲交通要冲,主要为阿拉伯人,信奉伊斯兰教,官方语言为阿拉伯语,首都开罗Cairo。
社交礼仪:埃及人的交往礼仪既有民族传统的习俗,又通行西方人的做法,两者皆有,上层人士更倾向于欧美礼仪。埃及人见面时异常热情。一般情况下,见到不太熟悉的人,先致问候的人说全世界穆斯林通行的问候语—“安塞俩目尔来库姆”(直译为“和平降于你”,意为“你好”)。如果是老朋友,特别是久别重逢,则拥抱行贴面礼,即用右手扶住对方的左肩,左手搂抱对方腰部,先左后右,各贴一次或多次,同时还会不断的问候。应邀去吃饭时,习惯要带鲜花或巧克力作礼物。递送或接受礼物时要用双手或右手,切忌用左手。埃及人在正式用餐时,忌讳交谈。在他们看来,吃饭时进行交谈是在浪费粮食。埃及人有独特的生活习惯,他们通常晚餐在日落以后和家人一起共享,在这段时间内,勉强请人家来谈生意或公事是失礼的。
金字塔前的埃及少女
传统服饰:埃及妇女传统服饰神秘色彩。很多上了年纪的妇女,都戴着遮面护发的头巾,一般是从头顶一直垂到肩部,把头发、耳朵、脖颈等都遮盖起来。个别人甚至除了两只眼睛,别的都笼罩在面纱下。这种“盖头”多以绸、绒等作布料,颜色因年龄而不同。年长者戴白色的,年轻女子则披戴绿色的。
饮食习惯:埃及人的饮食十分丰富、多种多样。他们通常以“耶素”为主食,“耶素”是一种不用酵母的平圆形埃及面包。“蚕豆”是必不可少的一种食品。其制造方法多种多样,制成的食品也花样百出。他们喜食羊肉、鸡、鸭、鸡蛋以及豌豆、洋葱、南瓜、茄子、胡萝卜、土豆等食品。在口味上,他们一般要求清淡、甜、香、不油腻。串烤羊肉、烤全羊是他们喜爱的佳肴。埃及当地主要特产水果有香蕉,甜瓜,橙子,由于当地气候昼夜温差比较大,所以各种水果糖份含量极高,口感香纯。埃及人喜吃甜食,正式宴会或富有家庭正餐的最后一道菜都是上甜食。埃及人一般都遵守伊斯兰教教规,忌讳喝酒。