莫桑比克共和国（The Republic of Mozambique），非洲南部国家，大多数人信奉原始宗教。以葡萄牙语作为官方语言，
首都马普托Maputo，是世界上独一无二的“腰果之乡”。
民俗特色：漫步在莫桑比克的国土上，只见到处是生长着郁郁葱葱、秀丽挺拔的腰果树，金黄的果实，缀满枝头，招人喜爱。腰果树是一种经济价值很高的果树。果柄酸甜，可食用，也可用于酿酒。果仁营养价值很高，味道香脆可口，榨出的油是一种高级食用油。尤其是从腰果的果壳里可以提练一种芳香油，用于制药或者制成高级润滑油以及合成橡胶。从腰果树皮里流出的乳状汁液，可以制成涂料，涂在木器或者船舶上，具有防白蚂蚁、防腐蚀的功能。此外，腰果树的木材是制作家具的上等材料，树叶和树根可以用来制成药茶。由此可见，腰果树通体都是宝。莫桑比克人喜爱腰果，他们的生活中处处与腰果有着密切的联系，使用腰果汁、腰果酒、腰果仁招待客人是久远而重要的礼仪。
长在树上的腰果
社交礼仪：莫桑比克人很重视礼仪，在正式场合，无论天气多么炎热，男人也要穿上西装，打上领带，没有条件的就穿上最好的衣服，女子也穿上最漂亮、颜色最艳丽的衣服， 带上各式各样的金属饰物。在外交场合采用国际通用的称谓。莫桑比克人大多数信奉原始宗教，人们之间的交往纯朴自然。人们很少称呼对方的名字，而是称呼其姓。如果知道对方的头衔、职务的话，就应该称呼他们的职称。
饮食习惯：莫桑比克北方以玉米、木薯为主食，南方多吃大米。就全国农村来讲，木薯是最普遍的日常食品。肉食类最普遍的是牛肉、羊肉和鸡肉，猪肉很少，一是当地人没有吃猪肉的习惯，二是有一定数量的伊斯兰教徒。海鱼、海虾、大对虾是人们喜爱的食物，人们不习惯吃河里的鱼虾。莫桑比克的蔬菜种类齐全，但人们没有吃太多蔬菜的习惯。而且吃法也很单一。在农村，人们习惯用手抓饭，城里则用刀叉、盘子。莫桑比克人吃饭需就水或其它饮料，常见的有橘子汁、木瓜汁、矿泉水、啤酒或腰果汁。莫桑比克人请客人喝过饮料，吃过水果，便要请客人品尝传统的饭菜。当地人用大米饭招待客人有两种吃法：一种是白米饭煮成八成熟后往上面浇一层滚开的牛肉西红柿浓汁，另一种是米饭煮熟后加入肉丁、胡萝卜丁、盐等再焖到烂熟，这两种吃法都是味道鲜美。
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