服饰文化：萨摩亚人都穿一种叫做Lava-Lava的短围裙，这种围裙色彩鲜艳。甚至在国会里开会也穿裙子。因而这种被称做Lava-Lava的布制裙子就成为萨摩亚人的形象代表。代表了一种热情，一种活力，一份喜悦，一份收获的心情......妇女发边都插一朵鲜花，未婚妇女插在左边，已婚的插在右边。男人有纹身习惯，它是艺术装饰，又是社会地位的标志。

传统习惯：人迎送宾客或亲朋好友时，有贴脸的习惯，应入乡随俗。到萨摩亚人家作客，要盘腿坐在草席上说话。参加活动时不要穿短裤。在萨传统习俗里有一个重要的仪式活动，叫"卡瓦仪式"。这是一种非常正式的仪式活动，只在接待贵宾或其它重大活动时才举行。卡瓦仪式有其一整套固定程序，包括给贵宾和重要人物敬"卡瓦"酒等活动。 "卡瓦"酒并没有一点酒精,而是从一种叫卡瓦的植物的根里用手挤压出来的黄白色的液体。民俗风情：是南太地区特有的一种植物，属胡椒科，其根可制成粉末，加水溶解即可饮用，有解暑、镇静等功能。对于主人献上的卡瓦，不可拒绝，但可少喝，喝前要往地上洒一点表示祭奠，仪式结束时，主宾要给跳舞者赏钱。

饮食习惯：萨摩亚人以芋头、香蕉和面包果等为主食，传统方法是用烧得炽热的光滑石头烤熟上述食物，称为Umu。烹饪时，他们先把一大堆拳头大小的石块烧红，熄火后拨开石堆，把芋头，香蕉等食物用树叶包三层，埋在石堆中烤熟，然后剥掉树叶，用椰子肉汁蘸着吃。吃饭时宾主一律席地而坐，直接用手抓食。萨摩亚人笃信宗教，吃饭前要有专人祈祷，此时要保持肃静，喜欢喝他们自制的卡瓦酒。