哥伦比亚共和国（Colombia），在南美洲西北部，西濒太平洋，北临加勒比海，东同委内瑞拉，东南同巴西，南与秘鲁、厄瓜多尔，西北与巴拿马为邻，印欧混血种人占60%。西班牙语为国语，多信天主教，首都圣菲波哥大（Bogota）。

社交礼仪：哥伦比亚人注重礼仪，讲究礼貌，待人诚恳，热情好客。男性之间一般行握手礼，女性之间除握手外，还要互相拥抱并亲吻对方的脸颊。初次交往的异性之间多是鞠躬点头致意。哥伦比亚人讲究见面时的称谓，最常用的称呼是先生和女士（或夫人、太太）。对未婚男女青年可称为少爷、小姐。对于国家高级官员也称先生，可以同对方的职衔连称。哥伦比亚人也非常注重社交场合的仪表，男性应着西装、系领带、穿皮鞋。女性穿西服长裙、化淡妆，衣着不整是对主人的不礼貌行为。应邀到哥伦比亚人家里做客，按照当地习惯，客人一般要给主人送一些鲜花、水果或巧克力等礼物，如果时间紧迫，可以做客后的第二天送些礼物，并附上一封感谢的信件或便条，切勿将贴身的物品做为礼物送人。

风俗习惯：哥伦比亚喜欢特莱兰花，这种花清香迷人、令人心醉，所以倍受人们喜欢，因此，国会也定其为国花。他们对“3”、“5”、“7”数颇为喜爱。认为这些数字给人以积极的印象，并视其为吉祥之数。他们喜欢蟾蜍图案，认为蟾蜍是一种吉祥的动物，象征着五谷丰登和子孙满堂。哥伦比亚居民的禁忌与其他欧美国家相似，如妇女一般不愿别人询问她的年龄和与男子社交方面的问题。居民们普遍认为“13”日同时又是星期五这一天，是不吉利的日子。

饮食习惯：哥伦比亚饮食吸收了哥伦比亚原住民的烹饪法和食材，例如火鸡、马铃薯、玉米、南瓜，都成了哥伦比亚文化不可或缺的一部分。而苹果派、比萨餠、汉堡包原先都是来自或改良自欧洲，现在则是哥伦比亚的主要速食。炸玉米饼和心灵食物这些从外国引进的美食也逐渐的成了大众的家常菜之一。晚餐一般都比较丰富，所以人们称之为大餐。在晚饭时一般都会先来一份果汁或是浓汤，然后再上主菜。常摆在餐桌上的主菜有牛排、猪排、烤牛腩、炸鸡、炸虾、火腿和烤羊排等。