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萨尔瓦多共和国(The Republic of El Salvador)是位于中美洲北部的一个国家,为中美洲面积最小之国家,全国面积21,393平方公里。该国西北邻接危地马拉,东北与洪都拉斯交界,西面滨临太平洋,东南邻近丰塞卡湾(Golfo de Fonseca)。印欧混血种人占90%,白人9%,居民90%以上信奉天主教。官方语言为西班牙语,土著语言有纳华语,首都为圣萨尔瓦多(San Salvador)。
社交礼仪及服饰文化:萨尔瓦多人见面和离别时,除了互致问候外,常行握手礼、亲吻礼。被邀赴宴时,一般都要带礼物。萨尔瓦多妇女不愿意别人问及她的年龄及丈夫的情况。萨尔瓦多市居民主要穿西服,尤其在隆重的正式场合更是如此。印第安人的服装是传统式的,过节时他们喜欢穿自己的民族服装。
风俗习惯:萨尔瓦多在殖民前时被称为“宝石之地和珍贵之物“。Lencas, Pokomanes, Chortis, Pipiles以及Uluas等种族形成萨国人种的背景,这些种族的融合随着欧洲文化被西班牙水手带入萨国,因而产生了一种独特的相貌和习俗。的确,在萨国印第安的社会、游行、节庆和比赛中,有音乐、舞蹈、宗教仪式、美女选拔、足球赛和民俗舞蹈等等。因为萨尔瓦多曾一度为殖民地时期非洲黑奴贸易的中心,所以当地也拥有巴伊亚的神秘色彩。巴伊亚文化源于当年的非洲奴隶文化,而且非洲人的传统音乐、舞蹈、艺术、食品和生活习惯都可以在巴伊亚地区找得到和看得到。
饮食习惯:萨尔瓦多人的饮食是在西班牙人和印第安人的烹调基础上发展起来的。城市居民主要吃西餐,主食是大米、豆类、玉米、牛奶、水果等,普及城乡的饮料是可口可乐、啤酒、咖啡等。