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塞尔维亚共和国 (The Republic of Serbia),位于欧洲东南部,巴尔干半岛中部的内陆国,首都贝尔格莱德是欧洲和近东的重要联络点,有很重要的战略意义,被称为”巴尔干之钥”。 塞尔维亚绝大多数人信仰东正教,在塞尔维亚也有伊斯兰教,天主教等。官方语言塞尔维亚语。
社交礼仪:塞尔维亚人热情、豪爽、喜欢交友,在社交场合衣着整齐、得体。在社交场合与客人相见时,要与被介绍过的客人一一握手,并报出自己的姓名。在亲朋好友之间相见时,习惯施拥抱礼,相互亲吻脸颊。塞尔维亚人见面的称谓与问候比较讲究,要在姓氏前冠以先生、夫人、小姐和头衔等尊称。只有在家人之间、亲密朋友之间才称呼其名。塞尔维亚人喜欢送花,送礼之花有玫瑰、百合等。菊花为“墓地用花”。
在塞尔维亚约会,一般须事先约定,贸然到访属于不礼貌行为,拜访相互递交名片。到家里拜访,一般习惯送实物礼品或鲜花。重要节日习惯相互送礼,礼品一般为酒类、鲜花及经典套装系列办公文具等,递交礼品时,要当面拆掉包装纸,展示并介绍礼品内容。 塞尔维亚人喜欢邀请熟悉的客人或朋友到郊外或旅游胜地进行游览、休闲活动,促进交流,增进相互感情。期间,一定举行宴请,无论在正式的或非正式的宴请上,主人都要盛情邀请客人品尝当地酿造的烈性果酒,并相互祝酒。
饮食习惯:塞尔维亚本土的传统风味名肴主要有熏牛肉干、卡伊玛克(鲜奶皮子)、甜辣椒酱、奶酪泡馍、玫瑰脯以及其他用李子干制作的各种特色小吃。伏伊伏定那省的主要饮食特点是以面食为主,各种烤面包、馅饼卷、面条,还有丰富的各种家畜家禽的肉制品。塞尔维亚中部的舒马迪亚地区的特色风味是烤野菜饼和烧烤乳猪。塞尔维亚西部则以制作熏肉干而驰名,在兹拉第博尔山和兹拉塔尔山,各类用小羊肉烹调的菜肴则是必不可少的。塞尔维亚东部的传统餐点是牧羊人的干千层饼、奶炖小羊肉、熏野猪肉、炖三味和各类蔬菜,荷马列斯卡玉米糊等。塞尔维亚南部最有名的菜是碳烤或烧烤肉,尤以莱斯科瓦茨烤肉最有名。科索沃自治省有丰富美味的斋食和荤菜:西红柿辣椒酱, 鸡蛋波菜焗饭,各种千层饼、蜜汁甜饼,以及各种羊肉或小羊肉烹制的风味小吃。