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老挝人民民主共和国(Lao People’s Democratic Republic),简称老挝,是中南半岛上的唯一一个内陆国家,其国土分别与泰国、越南、柬埔寨、中国、缅甸接壤。首都万象(VIENTIANE)是一座历史古城,自16世纪中叶塞塔提腊国王从琅勃拉邦迁都于此后,这里一直是老挝政治、经济和文化中心。万象意为“檀木之城”,据传从前此处多檀木。通用老挝语〔寮语〕。居民多信奉佛教。
待客礼仪:老挝人与客人相见时,惯施合十礼(即双手十指并拢合掌举起)。施合十礼有以下规矩:对僧侣、王族、长辈、上司等向身份比自己高的人,合掌要置于额前;对下辈、下级等身份比自己低者,手掌置于颌下,对平辈或普通人等,合掌要置于脸前。现在一般多以平等处之。施合十礼的同时,问候“沙迈迪!”(你好!)。目前虽说也时兴握手礼,但一般女子仍多用合掌礼。
老挝人接待客人有着别具一格的仪式,即“栓线”(由老大娘或年轻姑娘,把浸过香水的线拴在客人的手腕上,口中还念念有词的对客人祝愿。拴线时,一般先拴左臂,右手同时举起,拴右臂时,则举起左手。手与头齐,象平时打招呼那样,表示敬意)。仪式完后,双手合十,举到额前,说一声“萨”(“但愿如此”之意),被拴上线的人,要经常把白线戴在手腕上,至少要戴三天,因为这洁白的线里,包含着老挝人的深厚友谊和美好的祝愿。老挝一些农村,惯用以糯米加配其它原料制成的坛酒招待客人。饮酒时,众人围坛,赤足席地而坐。主人当从打开酒坛封泥,然后插入一些竹管,人们各自握住一根竹管吸饮坛中酒。老挝人认为亲朋友同坛饮酒即可以交流感情,又有一种极为亲切的气氛。老挝人一般不直呼客人的姓名,必须在其名前冠以尊敬或亲切的称呼,如“探”(相当于“某某君”或“某某先生”)“仑、把、岙、那、艾、娥艾、侬”(分别相当于大爷、大妈、大叔、大婶、大哥、大娘或磊姐、兄弟或妹妹)。
风俗习惯:老挝人忌讳别人触摸他们的头。认为头是最神圣的部位,任何人都不能随意侵犯。他们忌讳用左手传递东西或食物。认为左手是肮脏和下贱的,使用左手实际上是对人的污辱。老挝卡族人最爱用木耳环作装饰物。认为木耳环越粗大越漂亮。因此许多人耳佩笨重的木耳环,致使耳孔异常宽大,甚至有的人耳重几乎下搭至肩。
饮食习惯:老挝人大多数奉佛教,其佛教徒主要守持五戒,但不持素,只忌食“十肉”(即:人、象、虎、豹、狮、马、狗、蛇、猫、龟),日进二斋,过午不食。老挝人平时饮食比较简单,一般都是糯米饭与鲜鱼,逢年过节才杀猪宰羊。卡族人最喜欢以棕榈粑粑为主食(这是一种以棕榈粉制成的饼,放在烧热的石头上烤熟的食品)。很多人都将其视为珍贵的食品。他们在嗜嚼槟榔和吸烟的习惯。就连妇女也不例外。他们用餐一般都不使用刀叉和筷子,而是惯于用手抓饭。