阿拉伯叙利亚共和国（The Syrian Arab Republic）位于亚洲西部，地中海东岸，北与土耳其接壤，东同伊拉克交界，南与约旦毗连，西南与黎巴嫩和巴勒斯坦为邻，西与塞浦路斯隔地中海相望。阿拉伯语为国语，通用英语和法语。居民中85%信奉伊斯兰教，14%信奉基督教。其中，伊斯兰教逊尼派占80%（约占全国人口的68%），什叶派占20%，在什叶派中阿拉维派占75%（约占全国人口的11.5%）。首都大马士革（Damascus）是世界著名古城，被誉为“天国里的城市”。

按照叙利亚人的商务礼仪，冬月往访宜穿保守式样西服。拜访政府机关或大公司必须先订约会。如果约会对方迟到，别紧张，别表现出不耐烦，这是失礼的。销售姿态要低。你可要有所准备，对方将大大杀价，要求折扣优待。阿拉伯人习惯和朋友以及其他客人同时讨论几个问题。对此，你不要感到奇怪。小心对方的信用，到叙利亚首次作买卖，务必要求对方提供不可撤销信用证，勿收见票即复的本票。最好用SyrianPound（叙镑）报CIF价，勿报FOB价。名片最好印有英文及阿拉伯文。大多数叙利亚人通晓英语、法语。大多数外贸企业为国有，分别隶属于不同的工会。叙利亚也是一个伊斯兰教传统影响很深的国家。当对方邀请你到当地咖啡店共饮咖啡，不可拒绝，商务活动如遇应邀至对方家中吃饭，保证有男性，连侍者均为男性。要带点礼物给对方，而非给对方的妻子。

叙利亚是阿拉伯伊斯兰国家，有独特的风俗习惯。

待客习俗及见面礼仪：到叙利亚人家做客或到机关企业拜会或参观，主人一般都先用苦咖啡招待客人。装咖啡的是专用的壶和小杯子，倒咖啡的人手里仅拿四至五个杯子。如果客人多，则前边人用毕后边接着用，不再刷洗。每次倒的咖啡量不多，仅有杯子的三分之一左右。客人喝过后如不再喝则要左右摇动杯子，否则主人还要往杯子中续加咖啡，直到客人摇动杯子为止。不过，随着时间的推移，这一习惯已不那么严格。如不想喝，摆手示意即可。在叙利亚人中有见面握手、拥抱和亲脸的习俗。同事和朋友间一般见面用握手表示欢迎。对外宾，第一次见面，一般用握手表示欢迎。如系第二次见面，则热烈拥抱并亲脸，一般亲两次，先左后右；亲朋好友在久别重逢或出远门时，便会热烈拥抱并吻腮三下（仅限于同性别之间，男的为左、右、左；女的为右、左、右。如关系密切的还会在吻腮的同时嘴里发出咂咂的声响）。男、女间用握手表示欢迎。

叙利亚人平时以先生、女士、小姐相称。关系较好、熟识的一般相互称对方别名，如使用“艾布某某”即“某某之父”作为别称。妇女们则在名字前面加上“西蒂”，即“某某夫人”或“某某太太”之意。

叙利亚社会中的禁忌分为两大类，一是宗教方面的；二是一般生活方面的。穆斯林禁食猪肉，不吃自己死亡的动物或血液。不吃在没有念过“以大慈大悲的真主的名义”之句便宰杀的动物；不吃奇形怪状的无鳞水产动物或不反刍的陆产动物。同时虔诚的伊斯兰人还禁酒。另一类是长期的生活习惯所致。如在喝汤或其他热饮时，不许发出任何声响。食物入口不许复出。吃饭时，需用右手抓食，不能用左手。

叙利亚人的主食是白面和大米。将面粉发酵后制成的面饼是各阶层百姓喜欢的食品。叙利亚人餐桌上常见的菜肴有烤羊肉、鸡肉、炸鱼、煮牛肉、黄瓜、腌橄榄、奶酪、西红柿沙拉、生菜、洋葱、焖蚕豆等。甜食也是叙利亚人爱吃的食品，几乎每餐必备。在饮料方面，人们常饮红茶、咖啡。 阿拉伯地区给人的感觉总是带着神秘的色彩，从《一千零一夜》的动人故事、《阿拉丁》的魔毯，到华丽的面纱和婀娜的舞姿，无不透出神秘的中东风情。其实，阿拉伯地区除了动人的传说和美丽的民族风情外，阿拉伯菜也别有一番风味。