格鲁吉亚（Georgia）位于亚洲西南部高加索地区的黑海沿岸，北邻俄罗斯，南部与土耳其、亚美尼亚、阿塞拜疆接壤。首都第比利斯。居民大多信奉东正教，少数信奉基督教新教和伊斯兰教。官方语言为格鲁吉亚语，居民多通晓俄语。

格鲁吉亚少女载歌载舞

格鲁吉亚人在与客人相见时，总习惯客人同他们打招呼时称他们的姓再加上学术或职务的头衔。他们性格粗犷豪放、坦率耿直、慷慨大方、喜欢结交、待人友好、热情亲切。他们在社交活动中喜欢送礼，礼物多少不均，但他们愿意受礼礼貌地接受礼物，除需用“谢谢”之语表达谢意之外，一般他们不喜欢过多的客套。格鲁吉亚人一般都以握手为礼，他们习惯手握得紧些，目光要友好地注视对方。在与亲朋好友相见时，也常施拥抱礼或亲吻礼。格鲁吉亚的伊斯兰教教徒在为亲友谊或宾客送行时，常以两手交叉胸前，施90°鞠躬礼，以表示他们对客人的敬重。

格鲁吉亚人大多信奉俄罗斯正教，部分人信仰伊斯兰教，多属逊尼派。他们对红色倍感亲切。认为红色是勇敢、无畏的象征，还会给人以鼓舞。他们厌恶黑色，尤其对黑猫更为讨厌，谁若见到都会感到很懊丧的。他们忌讳“13”数。认为“13”是个兆凶的数字，是很不击利的。他们对嚼食饭菜发出的声音有反感。认为这有失文雅。他们对在众人面前擤鼻涕、抠鼻孔、吐痰等举止很看不惯。认为这样做都是有失礼貌的作法。格鲁吉亚的伊斯兰教徒禁食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉等，也忌食一切自死的动物及血液。

饮食习惯：格鲁吉亚人喜欢用核桃、菠菜、水果、禽类及各种香料烹制菜肴。他们爱吃串烤类食品，对椒盐鸡块更为偏爱。他们日常多以俄式西餐为主，用餐多以刀叉作餐具。