刚果民主共和国（Democratic Republic of the Congo）是位于非洲中西部的国家，赤道横贯其中北部，简称刚果（金），二十世纪曾一度改称“扎伊尔”，东接乌干达、卢旺达、布隆迪、坦桑尼亚，北连苏丹、中非共和国，西邻刚果共和国，南界安哥拉、赞比亚。首都金沙萨（Kinshasa），居民中45%信仰天主教，24%为新教，17.5%信仰原始宗教，13%信仰金邦古教。官方语言为法语。主要的民族语言有林加拉语、基刚果语、契卢巴语和斯瓦希里语。

刚果（金）和刚果共和国风俗礼仪非常相似，他们见到外国客人，总是显得彬彬有礼，先是热情打招呼问候，然后握手致意，有的甚至还要拥抱亲吻表示友好感情。刚果人同客人交谈时，习惯于用手或头作出各式各样的动作，以烘托自己语言所表达的含义，从而加深宾主之间的感情交流。外来客人如果能够熟悉并掌握当地一些加深感情交流的动作，即使不懂当地的民族语言，也能够同当地人进行简单的思想上的沟通与交流，向当地朋友表达见面时的诚挚问候。刚果人见到外来客人时经常使用的动作主要有挥手致意、举手敬礼、晃拳助兴、弹指称好这样几种手势问候。

到刚果开展经济贸易活动，探访当地朋友是必不可少的一项工作，也是常见的一项活动。身在异国他乡，开拓市场业务，探访当地朋友，很难分清是事务性探访，是礼节性探访，还是私人性探访，但一定要注意选择探访的时间和地点。掌握的一条基本原则应该是，纯属业务性质的，尽量到对方的办公室里去，联络感情性质的，最好到对方家里去；选择到办公室探访应当尽量避开星期一，因为这一天可能是对方最繁忙的一天；计划到对方家里去探访最好选择节假日的前一天晚上，因为这个时候可能是对方情绪最好的时候。不论是到办公室探访还是到家里去探访，都应该事先通过写信、打电话或者捎口信的方式，将探访的目的、时间等提前告诉对方，一来可以避免到时吃闭门羹，二来可以让对方有所难备和提前安排。约见的口气应该是友好的和商量的，表达的语言应该是真诚的。

刚果人殷勤好客，客人进门，先用咖啡、茶水、矿泉水、水果等招待，热情交谈一会儿后便请客人入席，品尝富于传统风味的饭菜。刚果人的主食有大米、玉米、大麦、木薯和各种豆类；副食有猪肉(穆斯林禁食)、牛肉、羊肉、鸡、鱼、土豆、蔬菜等等。当地通常用于招待宾客的主食主要有：肉汁浇米饭、鸡蛋炒米饭、木薯馒头、木薯蒸糕以及各种甜食等。刚果盛产花生，主人也经常用“花生面包”招待远道而来的客人。