摩尔多瓦共和国位(The Republic of Moldova)于东南欧北部的一个内陆国家，与罗马尼亚和乌克兰接壤，属温带大陆性气候。官方语言为摩尔多瓦语，通用俄语。首都基希讷乌(CHISINAU/KISHINEV)。

传统服饰:每逢节日，摩尔多瓦的男女老少都要穿上民族服装。几个世纪以来，摩尔多瓦民族形成了独具特色的民族服饰。成年男子穿白长衫和白裤子，外套呢制的西装背心，入冬穿皮坎肩或毛坎肩，着短羊皮袄，头戴小羊皮帽，脚登自制皮靴，腰间束红色的、绿色的、或是兰色的宽腰带。腰带长度一般为3米。男用腰带不仅仅具有实用价值，而且具有极强的装饰性。妇女头扎大方巾，上身穿白底彩绣衫衣，外套过膝宽下摆裙，裙外扎毛料或亚麻布的围裙。摩尔多瓦妇女的裙子一般用深色的纯毛面料制成。裙子上面绣有五彩几何图案。裙腰部配有窄腰带。冬季，男女均穿上自制的皮毛外套。现在，民族服饰在农村的老年人中仍有保留，年青人已很少穿着，大多在电影和舞台上使用，已逐渐成为摩尔多瓦民族的艺术象征。

待客礼仪: 摩尔多瓦人非常好客，如果正式到摩尔多瓦人家做客，进门后除了首先要享用 “酒茶”外，主人还要用自制“家酒”款待客人。在这种情况下，客人不应拒绝主人的盛情，而应与主人干杯，一饮而尽，以示对主人的友好和尊重。同桌进餐时，主人忌讳别人玩弄刀叉或磕碰餐具，端起盘子吃菜喝汤也是很不雅观的。在别人家里坐客，不经主人允许，不要擅自闯入主人的卧室或坐在床上，这是极不礼貌的行为。摩尔多瓦人忌讳13这个数字，认为这是凶险和死亡的象征，相反却喜欢7这个数字，认为7能带来成功和幸福。

饮食习惯:摩尔多瓦人的主食是面包，喜食各种素菜、炸肉、羊肉和奶制品。传统民族食品是热玉米面粥，佐以羊奶干酪、油炸洋葱、黄油、西红柿等。典型的食品是菜汤、熏鱼、腌肉、奶酪夹心青椒、用葡萄叶卷肉做成的菜卷、洋葱末拌豌豆、蒜泥等。摩尔多瓦妇女善长泡制各种小菜和酿制葡萄酒。他们腌制的小菜品种繁多，味道鲜美；酿制的葡萄酒酸甜可口，酒香沁人心脾。过节时主妇一定要为家人准备冻鸡肉和冻猪肉。

摩尔多瓦的葡萄酒桩

特别值得一提的是摩尔多瓦葡萄酒。摩尔多瓦被誉为“苏联的酒窖”，但其盛产的不是人们熟悉的伏特加，而是葡萄酒。摩尔多瓦人的生活和葡萄、葡萄酒密不可分，葡萄是摩尔多瓦这块土地上最古老的植物，种植历史可以追溯到公元前3000年。在乡村，家家备有葡萄酒窖。人们把葡萄看作富裕的象征，主人在款待宾客时，会献上家酿的葡萄酒。在相互祝愿时，最爱说“愿我们的生活象深秋的葡萄树一样硕果累累”。