现在中国有很多老外，所以不管是在国内还是在国外的很多餐馆推出了中英文双语菜单，但有菜单的翻译却很“雷人”，看看下面一些“雷人”的翻译吧！

 

        “童子鸡”按照其意思该怎样翻译？“还没有性生活的鸡”（Chicken Without Sexual Life ）？想来咱们老祖宗发明这道菜的本意，也只是要标榜材料的鲜嫩爽滑而已，没有谁要打听鸡先生的私生活。有一个网友更好玩，他说：“童子鸡翻译成‘还没有性生活的鸡’，这还不够准确，应该是‘还没有性生活的公鸡’，要是母鸡的话应该是‘处女鸡’了。”

 

        “四喜丸子”被翻译成“四个高兴的肉团”（Four glad meatballs）；“红烧狮子头”被译成“烧红了的狮子头”（Red burned lion head）；麻婆豆腐”被译成“麻脸的女人做的豆腐”（Bean curd made by a pock-marked woman）；“蚂蚁上树”被翻译成“一堆在爬树的蚂蚁”（A pile of climbing the tree ）；“驴打滚儿”被翻译成“翻滚的毛驴”（Rolling donkey ）；还有一次一个老外在一家东北餐馆看到“老虎做的菜”（tiger dish）时，吓了一跳，老虎不是受保护的动物吗？他们怎么敢吃老虎肉呢？

 

       这些笑话都很有意思，但老外们确实很喜欢中餐，在纽约老外们点菜并不费劲，因为菜单翻译得都特直白。比如，鱼香肉丝就是“肉丝在大蒜酱汁里”(shredded pork in garlic sauce)，咕老肉就是“酸甜鸡酸甜猪肉”(sweet and sour chicken/pork)。 以此类推，只要是“XXin garlic sauce”，老外们就知道，“噢，是鱼香XX”。

 

       还有红烧一般会明说是用酱油（SOYBEAN SAUSE）做的，而不是笼统地说是BROWN SAUSE，这样不喜欢酱油的外国人就可以不点这道菜了。

 

       虽然也有些中国菜翻译不是很直白，但由于这些菜早就很有名了，所以老外们都知道是什么。比如豆腐就是 “TOFU”，比如“宫保鸡丁”就翻译成“kong pao chicken”，虽然你问老外什么是kong pao他们说不清，但跟他们说kong pao chicken，他们大概就知道有什么原材料，是什么味道。

 

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